病由口入，好意思国半数心血管耗费是吃出来的，对于国东谈主而言，不良饮食也最影响健康。怎么吃才智护心？
3月31日，好意思国腹黑协会（AHA）发布的2026版改善心血管健康饮食指南的科学声明进行了详确叙述。
这一声明强调应眷注保护腹黑健康的举座饮食模式，而非单一食物或养分素，况且健康饮食所带来的其他自制，也非仅局限于心血管。每个东谈主王人应该在人命早期就应养成健康的饮食习尚，并毕生坚合手。
1岁起就应启动有益腹黑健康的饮食模式
饮食质料对心血管健康的影响，最早可回顾到孕前阶段。孕前母亲的饮食模式卓越他生存思色行动，与妊娠糖尿病及妊娠高血压风险相关。
人命早期的饮食模式不仅与儿童期臃肿、代谢详尽征、高血压、血脂格外及2型糖尿病等相关，还与毕生饮食模式及心血管风险相关。
声明提出，从1岁起即应推行有益腹黑健康的饮食模式。有益腹黑健康的饮食模式是选藏成年期致密心血管健康轨迹的重要构成部分。
对于老年东谈主而言，健康饮食通常具有心血管保护效应。
伸开剩余88%故意于腹黑健康的膳食模式有9个特征
故意于腹黑健康的膳食模式，应提供有余的养分赞成，选藏心血管与举座机体健康，还应具备生动性，兼顾个体喜好、民族与宗教习俗以及不同庚纪段的需求。
该声明通过梳理现存笔据，转头了有益腹黑健康膳食模式的9条特征：
图1促进心血管健康的饮食模式特色
（1）吃动要均衡，即扫视能量的摄入与蹧跶，以保管健康体重。
吃得多动得少就会变胖，而这会导致2型糖尿病、高血压及心血管-肾脏代谢详尽征的发生。
学龄前儿童应全天保合手躯壳行动。较大儿童及青少年逐日应进行至少60分钟中等至剧烈强度的膂力行动。
成年东谈主应每周进行至少150 min 中等强度或至少75 min高强度有氧躯壳行动，或卓越量的两种强度行动的组合。
荧惑系数东谈主毕生王人应积极进行肌肉陶冶。
中国健康生存思色退缩心血管代谢疾病指南也强调，系数东谈主王人应当增多通顺、减少久坐，即使极少增多躯壳行动也能带来健康获益。
（2）多吃不同种类的蔬菜与生果。
蔬菜和生果是腹黑健康饮食模式的中枢构成部分。若购买冷冻或罐装果蔬，银河国际(GALAXY)尽量选定不加糖和盐的。
（3）吃富含全谷物的食物而非精制谷物。
全谷物包含谷物籽粒的胚乳、胚芽及外层麸皮，可提供膳食纤维、维生素、矿物资卓越他生物活性化合物因素。
常见的全谷物食物包括全麦、燕麦、糙米、藜麦、大麦和黑麦。
遍及队伍盘问不雅察性笔据表明，与不频频吃全谷物比较，频频食用可裁汰心血管疾病、冠心病、脑卒中、2型糖尿病及代谢详尽征风险，并故意于血压、血脂和血糖的顺序。
而且，富含膳食纤维与全谷物的饮食，有助于调遣肠谈菌群、改善排便功能以及裁汰机体炎症水平。
（4）选定健康的卵白质起原：从肉类革新为植物卵白（如豆类与坚果）；频频吃鱼类及海鲜；以低脂或脱脂乳成品替代全脂乳成品；红肉要选定瘦肉，同期扫视食用量并幸免吃加工肉类。
盘问炫耀，肉少菜多的以植物为基础的饮食，与较低的冠心病风险以及更少的冠心病危急因素和更优的代谢组学特征相关。
基于大型队伍盘问分析还表明，豆类、坚果、禽肉、乳成品及鸡蛋替代红肉及加工肉类，B体育与较低冠心病风险相关。
加工肉类，泛泛指通过熏制、腌制、盐渍或添加化学防腐剂等神色加工而成的肉类、禽类及海家具。
常见的加工肉类包括培根、腊肠、热狗以及熟食肉成品（如火鸡、火腿、意大利辣腊肠和萨拉米腊肠）。
（5）用不饱和脂肪起原食物替代饱和脂肪起原的食物。
动物脂肪（如牛脂和黄油）及热带植物油（如椰子油、可可脂和棕榈油）的饱和脂肪含量相对较高，而非热带植物油（如大豆油、菜籽油和橄榄油）则富含不饱和脂肪。
以不饱和脂肪替代饱和脂肪有助于裁汰低密度脂卵白胆固醇水平。
（6）少吃超加工食物，可用最少加工的食物来替代。
超加工食物，指经过一系列复杂工业加工(如氢化、膨化)的浮浅即食、可口可口的食物，比如饮料、糖果、巧克力、蛋糕、冰激凌、饼干、加热即食食物等。
遍及笔据表明，频频遍及吃超加工食物与超重/臃肿、心血管疾病、2型糖尿病及全因耗费风险增多相关。
（7）减少饮品与食物中的添加糖。
添加糖是指在食物加工或制备进程中添加到食物和饮料中的系数类型的糖。
这些包括红糖、蔗糖、糖粉、椰子糖、转化糖、粗糖、白砂糖、玉米糖浆、高果糖玉米糖浆、麦芽糖浆、枫糖浆、果汁浓缩液、花蜜、浓缩蔬菜汁、蜂蜜、糖蜜、葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖以及龙舌兰蜜等。
遍及笔据赞成，一个东谈主毕生王人应尽量减少添加糖的摄入量。
近日发布的2025~2030年好意思国饮食指南，强调理个年纪段东谈主群应幸免摄入低/零卡路里无养分甜味剂；幸免饮用含糖饮料，如碳酸饮料、果汁饮料和能量饮料。
声明提出，4岁及以下儿童应全王人幸免摄入添加糖。
（8）通过选定低钠食物以及更动烹调神色来减少钠的摄入。
减少钠摄入量可裁汰非高血压及高血压患者的血压水平。
而且，钠摄入量裁汰对血压的影响在非裔、中老年东谈主群以及高血压和糖尿病患者中更为显耀。
食用富含钾的食物比如蔬菜和生果，有助于裁汰血压。
现存笔据赞成袭取减少钠摄入与增多钾摄入相齐集的饮食步骤来防治高血压。
（9）若是不饮酒，就不要开动饮酒；若是有饮酒的习尚，就应限酒。
乙醇摄入量与血压（及高血压风险）之间呈线性渐进性关系，这种关联从最低摄入水平开动露馅。
2025年好意思国高血压科罚指南提出，为防治高血压及血压升高，应幸免饮酒。
好意思国卫生与公众功绩部及宇宙卫生组织亦意见戒酒以裁汰特定癌症风险，包括口腔癌、食管癌、乳腺癌、肝癌及结直肠癌。
声明先容，DASH饮食、地中海式饮食、鱼素食办法饮食及蛋奶素食王人有助于选藏心血管健康，保管健康体重。
腹黑健康饮食模式自制多多
声明指出，腹黑健康饮食模式体现了理思的养分素散播特色，况且与退缩2型糖尿病、某些癌症、肾脏疾病等及改善默契功能所保举的膳食模式相一致。
腹黑健康饮食模式欣慰了绝大多数东谈主的养分需求，除妊妇、部分老年东谈主及罢职截至性饮食者外，可使大多数东谈主群无需额外补充膳食养分素。
腹黑健康饮食模式也促进饱和脂肪摄入量不逾越总能量的10%。
此外蔬菜、生果、全谷物、坚果、豆类及种子富含膳食纤维，有助于促进胃肠功能、为肠谈菌群提供能量，并参与血糖调遣，与裁汰心血管疾病、2型糖尿病及结直肠癌风险相关。
对于大多数东谈主而言，膳食胆固醇已不再是裁汰心血管疾病风险的主要缠绵。不外健康饮食模式应少吃高胆固醇食物，如肥肉部位及常与鸡蛋搭配食用的加工肉类（腊肠或培根）。
适量食用鸡蛋可动作腹黑健康饮食模式的一部分。
中国健康生存思色退缩心血管代谢疾病指南也强调，合理膳食不错退缩心血管代谢疾病，对于无心血管代谢疾病卓越他慢性病的成年东谈主，需保合手均衡的膳食养分结构。
其中具体的具体膳食和养分提出如下：
起原：
[1]Lichtenstein AH， Khera A， Anderson CAM， et al. 2026 Dietary Guidance to Improve Cardiovascular Health: A Scientific Statement From the American Heart Association. Circulation. 2026 Mar 31.
转 载： 请表明“中国轮回杂志”
对于作歹网站冒用我刊形状进行征稿的迥殊教唆
近期咱们发现一些网站冒用“中国轮回杂志”形状征稿，并快乐“职称论文泰斗快速发表”。
我刊阻止教唆诸君作家，向《中国轮回杂志》投稿，一定要登录中国轮回杂志官方网站：
http://www.chinacirculation.org
参加“作家投稿”B体育，在“作家投稿科罚平台”中投稿。
发布于：北京市Z6尊龙凯时官方网站
备案号: